“秋空明月懸，光彩露沾濕”。9月14日，在這個暑氣漸消，秋風漸起的日子，經濟與管理學院在一樓大廳舉辦了一場饒有趣味的冰皮月餅制作活動，學院150餘名師生到現場參加。
活動伊始，同學們熱情高漲，積極參與。學院精心準備了各式冰皮月餅制作材料，包括冰皮預拌粉、果蔬粉、月餅模具等材料。同學們紛紛動手操作，從揉面、擀皮到包餡、成型，每一個步驟都充滿了對中華傳統文化的尊重與熱愛。
此次冰皮月餅制作活動，同學們學會了如何制作冰皮月餅，還在親手實踐中感受到了學院濃厚的中秋節日氛圍。色彩斑斓、形狀各異的冰皮月餅，不僅美味可口，還增強了同學們的動手實踐能力，同時也使大家更加深入地了解了中秋節的傳統文化和傳統食品的制作工藝，更是為我院增添了一抹獨特的中秋文化色彩。
“暮雲收盡溢清寒，銀漢無聲轉玉盤”。中秋佳節，祝願人間美滿，也祝願所有的老師和同學們幸福快樂。
初審：王 戎
複審：楊振東
終審：闫 新
